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理科

油脂微生物细胞工厂的设计与构建

发布时间:2016-11-07 浏览:

讲座题目:油脂微生物细胞工厂的设计与构建

讲座人:熊小超 博士

讲座时间:14:30

讲座日期:2016-11-7

地点:格物楼 二层食品学院报告厅

主办单位:食品工程与营养科学学院

讲座内容: 微生物油脂为生物燃料提供了一个可供替代的选择,但是同时也存在巨大的经济制约。应对这一挑战,我们已经开发出利用解脂亚罗酵母代谢这一生物技术平台生产高附加值产品油脂和类异戊二烯。我们已经对解脂亚罗酵母进行基因改造来生产脂肪醇,它是油脂化学的关键。而且延长这个代谢途径可以生产特制的长链蜡酯,广泛应用于润滑剂和化妆品。

解脂亚罗酵母形成的脂质体可以作为存储类异戊二烯的介质。它不但可以增加宿主菌的存储容量,还可以减轻这些疏水物质产生的生理压力,从而增加类异戊二烯的产量。虽然一直专注于研究存在量少的物质如抗氧化剂(角鲨烯),类胡萝卜素营养品(番茄红素)和类胆固醇激素(麦角固醇),这一平台可以扩展到其他类异戊二烯族的生物合成途径。我们的技术填补了一项关键技术的空缺,加速石油产业的经济性、繁荣和环境可持续性。